たまには良いカニ食べたいですよね。美味しいカニを思いっきり食べたい。量を買うとなると重いですし通販に頼りたいのですが、まぁお店の多いこと多いこと。探すとありすぎて迷路の中で迷子になってる気分になります。安いところもあれば高いところもあるし、でも良いものがいいけどあんまり高いと買えないし、大体どの店が信用できるお店なのかもよくわかんないし。各種通販サイトで検索かけるとえらいことになります。ポイントがつくのは嬉しいけれど、それで選んで良いのだろうかとか悩みます。
ということで、そんな悩めるカニ難民の方に今回はズワイガニに絞って通販のお店を紹介します。
ズワイガニのこと
買う前にズワイガニのことをちょこっとだけお勉強。
ズワイガニは深海に生息するカニで、数少ない食べられるカニの1種です。実はカニはたくさん種類があるのですが、食べられるものはごく一部なんです。足を広げると、大きなものだと70cmにもなります。ズワイガニは大きいのはオスでメスは半分くらいの大きさです。大きさが違うのでオスメスで呼び名が違ったり、漁獲地域によっても名前が違ったりします。
有名なのだとオスの松葉ガニでしょうか。メスは香箱ガニが有名かな。なのでいろいろな名称があるのですが、まとめると全部ズワイガニになります。
ちなみに漢字で書くと津和井蟹。知ってましたか?私は知りませんでした。なんかかっこいい名前。ズワイガニの名前の由来は、足が木の枝のようなところから、細い木の枝のことを指す古語の「楚（すわえ、すはえ）」が訛って「ズワイ」になったとされています。
海域によって漁獲量と漁獲可能な時期が定められているのもズワイガニの特徴です。10月・11月が解禁の時期です。その頃から出回るのが新鮮でいいズワイガニです。
ズワイガニが買えるお店
では、早速どこの通販サイトで買えるのかを見ていきましょう。
かに本舗<匠本舗>
カニの通販専門店です。年間400トン近く仕入れたものを完売しているので、長期冷凍保存しているものはありません。そしてそれだけの量をまとめて仕入れていますので、値段も悪くなくコスパはかなりいいです。もちろん厳選されたズワイガニばかりですので味もボリュームも満足出来ます。基本的に1kg以上なので大量に買いたい人向けかなと思います。丸々買うこともむき身の状態を買うことも可能です。時期によっては完売もしているので、シーズンをよく確認して一番いい時に買いましょう。
<かにまみれ>
いわゆる「ワケあり」商品が一つもない品質が自慢のお店です。なので自宅用はもちろんですが贈答用に使いやすいお店です。その分値段は他よりもちょこっと高いですし、送料も一律で発生するのですが、可食部分の多い極太の部分を選んでいるので食べごたえはかなりのものです。ただ、人気がありすぎてすぐに完売してしまいますので、早めに注文しましょう。あと、再入荷のお知らせを受け取ることが出来るので、欲しいものがない場合はチェックしておきましょう。
<北国からの贈り物>
とにかく安く量を食べたいなら、訳あり商品がたくさんあるこちらがおすすめ。訳ありとは言え、元々カニの卸業者ですので目利きに間違いはありません。丸ごとからカット済みやしゃぶしゃぶ用など、用途に応じて買うことが出来ます。Webショッピングをはじめて20年近いお店ですので、流通経路も含めて安心して使えます。
ズワイガニを買う時の注意点
もちろん産地だったり品質だったり安全性だったりも大切なのですが、もう一つとても重要なことがあります。それは、カニはほとんどが冷凍して届くということです。それがどうしたの?と思うかもしれませんが、カニの解凍は時間がかかるんです。物によっては1日かかります。一番美味しい状態で食べるためにはレンジでチンするわけにはいかないんです。ということで、食べたい日に届くと食べられません。ですので遅くとも前日、出来れば前々日くらいに手元にあると安心して食べたい日に美味しく食べることが出来ます。不安な場合は予めそのサイトでどの程度解凍に時間がかかるのかを聞いてみるのもいいと思います。
ズワイガニを通販で買おう!美味しいズワイガニが食べたい!まとめ
どのサイトのズワイガニも美味しそうです。どういう状態のものをどれだけほしいのかによって使い分けてもいいのかなと思います。ですが、どこも人気商品なので、本当によく見ていないとあっさりと品切れになります。そして最初に書きましたが、漁獲量の制限があり、獲れる時期も限られているので、一度タイミングを逃すと1年お預けをくらう可能性も否定できません。
ぜひとも漁獲シーズンが来たらチェックして、ほしいものを確実にゲットしましょう。
